Chi siamo? Ci presentiamo… Siamo Carla e Gianfranco, abitiamo a Primiero, una bellissima valle Dolomitica situata nel Trentino orientale, al confine con il Veneto.
Da diversi anni abbiamo un negozio di fiori nel centro Pedonale di Fiera, ma da un po’ di tempo ci siamo avvicinati alla natura ed ai prodotti della terra, modificando un pochino la nostra attività, inserendo così i prodotti della nostra azienda agricola.
Abbiamo un piccolo maso di famiglia a 1200 m, è la nostra isola felice, dove troviamo energia e ci ricarichiamo. Qui con il tempo ci siamo creati un orto sperimentale dove poter coltivare diverse piante e capire come si sviluppano, come si ambientano al territorio e alle temperature, come crescono e quanto possono produrre.
Nel 2016 ho frequentato un corso che mi ha consentito di ricevere l’abilitazione per il riconoscimento e la raccolta di erbe selvatiche, un qualcosa in più che ci ha dato il via a questa nuova avventura. Dopo aver sperimentato e provato la coltivazione di diverse tipologie di piante, abbiamo deciso di metterci in gioco aprendo la nostra piccola azienda agricola Piccolo Fiore.
Ci piace tenerci aggiornati con corsi di aggiornamento periodici e ci piace sperimentare sempre ricette e prodotti nuovi per soddisfare tutte le richieste ed i palati più fini.
Coltiviamo piante aromatiche ed officinali, ne curiamo la raccolta e l’essicazione occupandoci personalmente del processo di creazione dal quale nascono i nostri infusi, i sali aromatizzati i mix di erbe, le cioccolate e gli accessori per il benessere della persona, tra cui anche una piccola linea cosmetica dedicata sia alle donne che agli uomini.
Ti auguriamo una buona navigazione
Carla e Gianfranco
